When you think of curry, do you think of your favorite spicy dish from a local Indian restaurant or something milder spread over steamed white rice?

카레를 떠올릴 때, 지역의 인도 식당에서 여러분이 가장 좋아하는 매콤한 요리나 흰 쌀밥 위에 뿌려 먹는 약간
더 부드러운 요리를 떠올리는가?

There are different types of curries all around the world.

세계에는 다양한 종의 카레가 있다.

Curry comes in many flavors, and the recipes are different depending on where you are in the world.

카레는 맛이 다양하며, 여러분이 세계의 어느 곳에 있는가에 따라 조리법이 다르다.

For example, Japanese curry differs significantly from Indian curry despite sharing the same origin.

예를 들어, 같은 기원을 공유함에도 불구하고, 일본식 카레와 인도식 카레는 크게 다르다.

The term “curry” comes from the Tamil word “kari,” which means “sauce.”

'카레’라는 용어는 ‘소스’라는 뜻의 타밀어 ‘카리’에서 유래했다.

According to The Japan Times, curry made its way to Japan from India in the 1850s and 1860s, when the country began trading with British sailors.

《The Japan Times》에 따르면 카레는 1850년대와 1860년대에 그 나라(일본)가 영국 선원들과 무역을 시작하면서
인도에서 일본으로 갔다고 한다.

The Royal Navy introduced curry to Japan in the late 19th century, and the Japanese Navy adapted it to suit their own tastes and needs.

19세기 후반 영국 해군이 카레를 일본에 소개했고, 일본 해군은 카레를 일본인의 입맛과 필요에 맞게 조정했다.

Not surprisingly, the Japanese curry (or kare raisu) looks quite different from the Indian version.

놀랄 것 없이, 일본식 카레(또는 ‘카레 라이스’)는 인도식 버전과는 상당히 다르게 생겼다.